Kashrut significa apto o adecuado. Aparentemente no es solamente leyes rituales dieteticas para el pueblo judío. Kashrut es un método que nos permite acceder y refinar nuestra oculta pero presente espiritualidad.
Kashrut hoy en dia y por mucho tiempo ha sido considerado como un precepto saludable relacionado al bienestar físico del que lo consume. Y si bien puede ser verdadera esta premisa, no es por este motivo el que la Torah lo reglamenta. Puede existir una ganancia física secundaria por comer kosher, más el concepto de Kashrut va mucho más allá que comer saludable o más nutritivo. Los términos Tahor y Tame no son sinónimos de animales limpios y animales sucios respectivamente. Estos 2 términos denotan características no físicas sino espirituales energéticas. Kashrut está contenido en el Mishne Torah en las leyes de Kedusha leyes de santidad por lo que son aquellas normas que influyen en nuestra capacidad espiritual de santidad. Dios es la fuente de toda la espiritualidad y la santidad por lo que estas leyes nos ayudan a contactar con El. Así volviéndonos nosotros a través incluso del cuerpo en un vehículo para hacerlo. Así es que comer puede ser un acto meramente físico para saciar nuestra hambre, satisfacer nuestro antojo y proveernos de nutrientes mas también puede ser un acto de elevación, disciplina y espiritualidad.